赵志昌

王绍锋

技术理念：标准上高、技术上精、环节上细、工作上恒。 生活格言：见贤思齐，砥砺前行。

光阴荏苒，日月如梭，王绍锋参加工作已有23年。回想自己刚来的时候，青涩的脸上是对白酒酿造及品评岗位的懵懂表情。然而仅仅五年时间的历练，他就在师傅赵志昌的教导引领下，快速成长为一名合格的白酒酿造工和白酒评委。这与他的师傅赵志昌的教导和他自身的努力是分不开的。他的师傅赵志昌是多年来始终工作在酿酒行业第一线，他常说：作为富裕老窖人，我将为传承酒文化的优良传统和为人民酿造生活的琼浆而奉献赤诚努力一生。 严谨严厉的师傅 在日常的的学习中，师傅赵志昌教学严谨，结合车间的教学计划制定出自己的一套学习计划。他的要求又很严厉，让王绍锋在学习中今日事今日毕，不拖沓。他以身作则，每当闲暇起来或是拿起相关书籍开始钻研起来，或是找到几个酒样品尝，同时督促车间职工加强业务学习，使得车间技术水平始终保持在一个很高的水平上。 勤奋刻苦的徒弟 虽然出生于白酒世家，但真正白酒酿造工艺及白酒品评技艺时，却感到了陌生。幸运的是他遇到了个好师傅——赵志昌，为他的前路指引了方向。王绍锋下了狠心：熟悉酿酒车间生产工艺，主动要求到车间跟随班组，从基层的酿酒工做起，在师傅的指导下逐步掌握了白酒酿造生产技艺；同时，每天都将生产出的酒样进行暗评，逐步掌握品评技巧。通过自身的努力顺利考取了国家一级白酒品酒师、国家一级白酒酿造工。同时先后考取了2015年届国家级白酒评酒委员;2001届、2004届、2007届、2010届、2015届黑龙江省白酒评酒委员等众多专家职位。在长期的实践工作中，他始终坚持求真务实、勤奋好学和精益求精的敬业精神，持之以恒的工作态度，在白酒酒体设计、品评等方面具有扎实的理论功底和丰富的工作实践经验，也收获了众多技能大奖。2015年，在全国第三届品酒技能大赛中获技术能手奖；2015年，在全国白酒品酒职业技能竞赛获优秀奖；2017年，在第二届“酒城论剑 品酒争霸”全国品酒师大赛中获优秀奖。2018年，获得鹤城技术能手荣誉称号；2019年度龙江技术能手获得者；2019.04，获得富裕县第二十一届劳动模范等荣誉称号；他刻苦钻研，勤奋好学，目标明确，牢固的掌握了白酒专业知识和技能，同时把所学的理论知识应用于实践活动中，把所学知识转化为动手能力、应用能力和创造能力，力求理论和实践的统一。近五年来，研究项目《浓香型窖泥养护和复壮的探讨》、《窖泥功能菌的生长代谢因素》获得黑龙江省轻工业第十七届自然科学技术学术成果奖一等奖；《自然光与声波对白酒老熟的影响》获得黑龙江省轻工业第十九届自然科学技术学术成果奖一等奖。 五年多的努力使他在未来的道路上越走越踏实，逐渐成为了富裕老窖的生力军。 学习、工作、生活中，师傅善于细心的观察徒弟，及时纠正缺点。每个班次或品评结束后，他们师徒顾不得洗漱，首先总结得失，日积月累，徒弟掌握了生活流程中的各种技巧，这对他来说将会受益终生。 五年多的时间里，王绍锋已经摆脱了新入职时的稚气，取而代之的是勇敢和坚定。千里之行，只尺寸步尔。这只是他工作的一个阶段，从师傅赵志昌身上学到的不仅仅是工作上的还有生活等各个方面的优点。白酒酿造和品评技艺经验浅如杯水，后面的路还很长，要学的东西还太多。现在能做的就是端正态度，多学，勤想，善问。珍惜现在岗位，做好每项工作，一日三省吾身：他相信,一分耕耘一分收获，只要肯下功夫，一定在未来的路上做出更多成绩。