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成果名称：林下腐殖层栽培大球盖菇

第一完成人：

何树友

最高荣誉：

2011年获国家发明专利

完成人照片：

成果简介：

大球盖菇别称环皱球盖菇，皱球盖菇，商品名赤松茸，为球盖菇种，球盖菇属木腐生菌类，即是国际菇类交易市场发展中国家推荐栽培的菌种之一。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。干菇香味浓郁，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的营养保健食品。大球盖菇不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。大球盖菇还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效。大球盖富含蛋白质、多糖、矿质元素、维生素等生物活性物质，氨基酸含量达17种，人体必需氨基酸齐全。

成果照片：

所在单位：塔河县绿色产品产业发展中心

单位简介：

以塔河县食用菌研究所做为科研基础，塔河县林下经济园区做为试验基地，可以说技术设备条件一流，产、学、研一体。研究所配有菌种制种室、培养室、仪器设备室等房间，共350平方米，配有高压锅、自动装袋机、接菌机、电筛子等设备，仪器设备在大兴安岭属于一流，近几年工作室每年都有计划试验推广项目，投资一般在20万元左右。做为塔河县林下经济园区技术支撑，技术人员潜心研究，攻坚克难，取得骄人的成绩。

单位图片：