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当前位置：创新成果 > 九鑫山珍蓝莓酒（酒类）成果名称：九鑫山珍蓝莓酒（酒类）
刘明岩
哈尔滨商业大学会计学院学生组织工作优秀学生干部
本品以东北小兴安岭的野生蓝莓为主要原料，经过传统酿造技术并结合现代先进的发酵工艺，精心酿造而成，其酒液呈宝石红色，酒质均匀亮泽，入口甘醇厚，顺柔饱满清爽怡悦的蓝莓香味与陈酿酒香相融合，演绎出纯正优雅的美妙酒感。产品标准号GB/T32783,类型甜型，有冰酒、国酒二类。年生产150吨，产值210万元，利润30万元。
所在单位：鑫旺山特产品开发有限公司
鑫旺山特产品开发有限公司拥有先进的生产设备，内设蓝莓果干车间，蓝莓饮料车间、蓝莓配制酒车间、食用菌压缩车间、坚果开口车间、包装车间、成品车间、精密化验室等。公司自创立以来形成自主产权，经营“九鑫山珍”品牌产品有八大系列近180多个品种，主要有：1.野生蓝莓果干系列；2.野生蓝莓饮料系列；3.野生蓝莓酒系列；4.野生食用菌系列；5.东北坚果；6.蜂产品；7.参茸产品；8.其他小兴安岭浆果精加工产品；以上所有产品均经过严格检验，具有相关生产资质。
